눈도 입도 즐거운, 상큼한 아보카도 콥 샐러드 만들기! with 랜치드레싱

입맛없고 바쁜 아침, 밥을 먹자니 거하고 빵을 먹자니 뭔가 영양가가 부족한듯하고... 이럴때 입맛도 잡고, 영양도 잡고, 눈까지(?) 사로 잡는 그런건 없을까...하고 고민하다가 생각난것이 바로 콥샐러드!

콥샐러드는 1937년 미국의 로버트 하워드 콥이라는 쉐프가 매 끼니도 못챙겨먹을 정도로 바빠서 어느날 주방에 남은 재료를 잘게 썰어 프렌치 드레싱에 뿌려 먹기 시작한데서 유래되었다고...ㅎㅎ 고로, 우리도 콥 쉐프마냥 냉장고에 남아있는 식자재를 탈탈 털어 콥샐러드를 만들어 먹을수있단 말씀! 그래서 준비했다. 눈도 입도 즐거운, 상큼한 아보카도 콥 샐러드 만들기! 짜잔!

먼저 기본적인 재료는...

+ 샐러드 :  아보카도, 어린잎 채소, 양파, 파프리카, 달걀, 오이, 올리브, 토마토, 옥수수

+ 랜치드레싱 : 마요네즈, 레몬, 플레인 요거트, 꿀, 소금+후추

자, 다음으론 샐러드용 재료 다듬기... 콥 샐러드는 샐러드용 채소를 먹기좋게 잘게 썰어주는게 특징이다. 먼저 양파를 잘라주고...

토마토도 잘게 잘라주고...

올리브도 잘라주고... 양파, 파프리카, 삶은 달걀, 오이도 잘라주고, 삶은 옥수수도 대에서 알을 떼어내서 모아준다.

그리고 대망의 아보카도 다듬기... 먼저 반으로 잘라주고...

커다란 씨를 제거한다.

그리고 아보가토를 껍질에서 분리하기 쉽게 세로로 줄을 그어주고..,

다시 가로로 줄을 그어준다.

그런 다음 숟가락으로 쓰윽쓰윽 퍼내면...

아보카도가 쏙 빠져나온다.^^;

그리고 다듬어준 샐러드 채소들을 예쁜 접시에 이렇게 한줄로 놓아주면 완성! 무슨 프랑스 국기 같기도하고 여하튼 이쁘다.ㅎㅎ;

이제 콥 샐러드와 환상의 궁합, 랜치드레싱을 만들어보겠다. 플레인 요거트 한통을 넣어주고...

마요네즈 5큰술을 넣어주고,

꿀도 한 스푼 가득...

상큼함을 위해 레몬즙도 넣어주자.

그다음 폭풍의 섞기...ㅎㅎ

섞고 나면 이런 모양.

이제 후추+소금을 넣어주자.

이제 앞서 만들어두었던 아보카도 콥 샐러드에 랜치드레싱을 잘 뿌려주자.

다뿌리고 나면 이런 느낌...^^ 벌써 군침이 돈다.

아보카도 콥 샐러드와 환상의 궁합은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 바게트 빵!

룰루루~ 사진 다찍었으니 이제 먹어야지. 먹기좋게 드레싱과 샐러드를 잘 섞어준다.

그리고 바게트 위에 상큼한 아보카도 콥 샐러드를 얹어 먹으면 OK~ 한입 베어무는 순간 입안 가득 상큼한 샐러드와 바삭거리는 바게트의 환상적인 하모니가 들려오는듯하다.^^

이상으로 아보카도 콥 샐러드와 랜치 드레싱을 만들어보았다. 올리브와 아보카도 정도만 따로 사주시면 나머지는 집에 있는 식자재료도 충분히 간편하게 만들수있는 콥 샐러드... 바빠서 거르기 일쑤인 아침, 아보카도 콥 샐러드 + 바게트와 함께 든든한 아침식사를 해보시는건 어떨지...^^ 

+자매품: 집에서도 쉽게 뚝딱, 백종원 후라이드 치킨 만들기 레시피

from 라이너스의 구름 밑 장난감 마을... http://ift.tt/2g4KZvs

V30과 함께한 캠핑, 풍경 그리고 음악을 즐기다!

V30과 함께한 캠핑, 풍경 그리고 음악을 즐기다!

얼마전 베트남 여행도 카메라 없이 그저 V30만을 가지고 많은 풍경을 담아봤고 이번 추석연휴 동안 캠핑장에서 힐링을 하면서 역시나 V30으로 멋진 날씨와 풍경 그리고 아이의 모습을 담아봤다. 그리고 해먹에 누워 책을 읽으며 음악을 감상했다.

찍고 싶게 만드는 V30

V30 카메라에 대한 이야기는 이미 글로 작성했지만 또, 쓸 수 밖에 없다. 정말 계속 찍는다. G6와 G6플러스에서 조금 아쉬웠던 부분이 대부분 개선되었으며 무엇보다 시네비디오 기능이 추가되면서 사진만큼 영상을 담는 일도 많아졌다.

시네 이펙트를 활용, 필터 하나로 완전히 다른 영상을 담아낼 수 있는게 이리 재미나고 흥미로운 일일 것이라고 전혀 예상하지 못했다.

이번 캠핑 중 캠핑 트레일러 안에서 아이와 누워있는 지극히 일상적이고 평범한 영상도 시네비디오 그리고 시네 이펙트 기능을 이용하면 완전히 색다른 느낌의 영상으로 만들어줬다. 아이와의 추억을 더욱 다채롭게 기록할 수 있다라는 것이 V30 카메라가 주는 큰 장점이 아닐까 한다.

이와 함께 불꽃놀이, 석양, 역광 등 다양한 환경에서 전문가들이 V30으로 찍는 촬영 설정값을 한데 모아서 일반 사용자가 그대로 사용할 수 있도록 해준 그래피 기능 역시 알차다. 완벽하게 일치할 수는 없기에 조금씩 설정값을 바꿔 촬영하면 아주 만족스런 사진을 담아낼 수 있다.

위 사진들은 이번 캠핑중에 촬영한 사진이며 오직 리사이징만 했다. 잘찍어서 올리는 사진이 아니다. 막찍어도 이 정도 퀄리티를 찍어주며 영상 역시 평범한 일상을 새롭게 만들어준다라는 것을 보여주고자 촬영한 영상이다.

해먹에 누워 음악을 감상하다!

사진과 함께 음악감상은 캠핑을 완성시켜준다.

캠핑장에서 사귄 아이들과 함께 어울려 노는 딸아이 덕분에 느긋하게 음악을 감상하고 밀린 책을 볼 수 있는 시간을 얻게 됐다. 그리고 이 모든 건 V30이 담당했다. 그것도 만족스럽게...

아이에게 늦은 아침을 해주고 느긋하게 해먹에 누워 책을 보면서 음악을 감상했다. Hi-Fi Quad DAC 탑재와 뱅앤올룹슨 협업 이어폰 제공 등은 이미 다 아는 이야기로 이제 너무나 당연하게 가장 뛰어난 사운드의 스마트폰 하면 LG 스마트폰이 떠오른다.

아이유의 가을아침에서 들려지는 아이유의 읖조리는 듯한 보이스와 통기타의 마지막 여운까지 놓치지 않고 들려주며 넉살의 필라멘트 등 힙합 장르 역시 랩퍼들의 리드미컬한 보컬 사운드를 정확하게 전달해준다.

과하지 않은 베이즈와 매끄럽게 전달해주는 중음과 거칠것 없는 고음까지 사운드를 더욱 풍족하게 만들어준다. 음 외곡률이 0.0002%라는 기술적인 내용은 모른다 하더라도 또, 난 막귀야 라고 이야기하며 음질은 중요하지 않다 말하는 사용자라도 V30으로 음악을 감상한 후 다른 제품을 사용해보면 그 차이를 명확하게 느낄 수 있을 정도다.

여기서 조금만 더 설정을 하면 더욱 내 취향에 맞는 사운드를 감상할 수 있다. 자연스런 소리, 깨끗한 소리, 공간감을 살린 소리 등 소리의 특징을 더욱 살려주는 디지털 필터나 저음강화, 현장감, 선명함, 균형감 등을 내 입맛에 맞게 조절할 수 있는 사운드 프리셋 등을 활용해 더욱 날 위한 오디오 기기로 만들 수 있다.

이전의 스마트폰은 아무리 프리셋을 변경해도 그 차이가 거의 없었지만 기본기 탄탄한 V30은 내 입맛 아니 귀맛에 맞게 조절해서 최적화된 사운드를 감상할 수 있다.

내 귀에게 더 좋은 소리를 선물하고 싶다면 그리고 여유로움을 더욱 풍족하게 즐길 수 있다면 V30은 좋은 선택이 될 수 있다.

전문가급 성능을 누구에게나~

거듭 말하지만 V30은 카메라, 사운드 모두 전문가급에 맞는 기능을 담아냈다. 그리고 이 전문가급 기능을 누구나 쉽게 사용할 수 있도록 구성했다. 단순히 일일이 설정을 변경할 필요없이 그저 원하는 필터 혹은 프리셋을 선택하기만 하면 된다.

음질이나 사진, 영상 품질을 스마트폰에 마냥 맡기는 것이 아니라 쉽게 V30을 전문가들 수준으로 활용할 수 있도록 했다. 그게 G6와 V30의 가장 큰 차이가 아닐까 한다. 무엇보다도 비싼 비용을 지불해놓고 그 가격에 맞게 쓰지 않는 일은 없다는 것이 V30이 가진 큰 변화가 아닐까 한다.

---

PCP인사이드 인기글 보러가기

 * 이 글은 LG전자 V30체험단으로 선정되어 작성한 글입니다.

from PCPINSIDE(세상을 보는 또 다른 눈) http://ift.tt/2gcUxbq