직접 기른 여주로 여주차 마시기
몸에 좋고 당뇨에 좋은 여주를 처음 길러봤어요~
먹을 건 초록색일 때 따야 한대요~
노랗게 익으면 씨를 받을 수 있대요~
여주가 아주 쓴 식물이라 음식으론 잘 안 해먹고 차로 만들어 먹더라구요~
여주차를 만드는 방법은 여러 과정을 거쳐야 해요~
먼저 여주를 얇게 썰어서 말려요~
꼭 그늘에서 말려야 한대요~
이 정도 말랐으면 아무것도 넣지 않고 볶아줘요~
누리딩딩하게 볶은 후 좀 말려줘요~
뜨거운 물에 우려서 마시면 되요~
볶기 전에 우리면 쓴데 볶으니까 쓰지 않고 구수해요~
참 신기하더라구요~
설정샷 함 찍어보고~ㅋ
역시 음식 사진은 어려워요.. ㅡ.ㅡ;;
볶은 것도 너무 많이 넣고 우리면 쓰니까 입맛에 맞게 조절해서 먹으면 된답니다~ ^^
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