2015년 12월 9일 수요일

노원/도봉/의정부/남양주/양주 베이킹 클래스, 12월 원데이 수업공지

노원/강북/남양주/의정부/양주베이킹 클래스


12월 원데이 베이킹 클래스 수업 공지.



12월 하반기에는 연말연시 선물용으로 좋은 케이크들을 종류별로 다양하게 준비해봤어요~


미리 배워서 선물하는데 도움이 되셨음 좋겠습니다.







12월 14일: 망고치즈무스


망고와 패션푸르츠, 크림치즈가 조화로운... 진하고 상큼한 무스케익입니다~



12월 15일 모카토르테


 촉촉한 시트도 굽고, 버터크림도 만들고요~ 견과류 캬라멜라이즈, 아이싱도 해보는  배울 게 많은 수업이에요.

커피맛 케익이라... 웬만하면 다들 좋아하시는 케익이에요..^^ 



12월 16일: 바나나 초코케익


초코와 바나나가 정말정말 잘 어울려요~


초코케익 좋아하시면 꼭 배워 보세요 ^^



12월 17일: 바닐라치즈케익 <여석 1명>


바닐라 아이스크림이 들어가는 치즈케익입니다.

치즈케익은 겨울에 먹으면 더 맛있더라구요 ^^

아주 진하고 진한 치즈케익  만들어 볼게요 ^^

 


12월 18일: 부쉬드노엘


초코시트에 버터나 밀가루가 들어가지 않아도 촉촉한 맛을 느끼실 수 있을 거예요~



12월 21일: 마스카포네 티라미수 (1호)


마스카포네치즈가 듬뿍 들어간~ 

부드러운 크림치즈에 진한 커피 맛이 한 겨울에 참 잘 어울리는 케익입니다~



12월 22일: 딸기치즈타르트


바삭한 타르트지와.. 두 가지 치즈 반죽이 들어가는 딸기와 잘 어울리는 상큼한 맛의 치즈타르트입니다.

12월 23일: 딸기쇼트케익


딸기 한 가득 넣은 쇼트케익.

제노와즈도 굽고~ 동물성 생크림으로 아이싱도 배워 보세요 ^^




12월 24일: 딸기카스테라롤 <여석 1명>


퐁신퐁신한 카스테라 시트에 두 가지 크림을 발라 딸기로 마무리..^^


촉촉하고 보드라운 롤케익 배워보세요 ~


12월 28일: 흑임자롤케익


직접 만든 검은깨 페이스트를 넣어 만든 달지 않은 크림샹티와...


촉촉하고 부드러운 시트 굽기 등등 

기본적으로 배울 게 많은 롤케익입니다.


12월 29일: 그린티케이크


은은한 말차향에.... 고급스런 달달한 맛! 

녹차 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 케이크에요 ~






12월 30일: 갸토마담


초코시트를 굽고, 두 가지 크림을 만들고~ 마지막 생크림으로 마무리 하면~


맛있는 갸토마담이 완성되지요..^^


씹는 맛이 더욱 좋도록 가운데 체리도 함께 넣어 보아요 ^^






12월 31일: 양파빵&토마토 바질빵 <여석 1명>


양파빵과 토마토빵 두 가지를 배워보는 시간입니다.


양파 향이 좋은 촉촉한 빵과~


바질향과 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 씹히는 맛있는 빵을 손반죽으로 배워봅니다..^^





노원/강북/남양주/의정부/양주베이킹 클래스 



12월 3~4주 베이킹 클래스(원데이) 수업 일정입니다. 






*수업인원: 1~2명.(1인 1실습이며.. 수강생이 한 분일 경우 시연 없이 진행합니다.)


*수업시간: 오전 10시30분 시작 약 3시간 소요. (품목에 따라 소요시간은 다를 수 있습니다.)



*수강신청: 원하는 품목과 날짜, 성함, 핸드폰 번호를 댓글로 적어주세요. 그리고 안내 받은 계좌로 입금 확인이


 되면 수강신청 완료입니다.



*수업장소: 경기도 의정부시 민락동 (수강신청 완료 되면 자세히 알려드려요)



*수강료 환불: 수업시작 5일전까지는 전액 환불가능하나.. 그 이후 부터는 곤란합니다. 



*준비물: 앞치마



* 수강료 문의는  비밀 댓글주세요.




-수업 일정 외에 개인 수업 문의를 자주 주시는데요.. 특히 멀리서 오시는 분들이나, 시간내기 힘드신 분들은


따로 원하는 시간대에  맞춰 드리고 있습니다.... (평일 오후도 수업 가능합니다)


- 슈크레 품목이나 블로그에 포스팅 해 놓은 케익들 중  따로 배우고 싶은 품목이 있으면 문의 주세요. 


또는 배우고 싶은 품목만 골라 하루에 두 가지 수업 가능합니다.


- 수업은 양도 가능하고, 수업 날 참석 못하시는 경우 당일 날  레서피만 드립니다. 보강수업 없습니다.



-아이 동반, 지인 동반 참석은 불가세요.. 그리고 죄송하게도 남자분은 신청을 받지 않습니다..^^;;;;;; 


 

 

 


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